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9 de junho de 2009

Brownies - Receita testada By Gato do Balaio

Ingredientes:
250g de margarina
1 barra de chocolate meio amargo
80g de chocolate em pó (pode usar Nescau mesmo, eu prefiro chocolate do padre)
70g de Farinha de trigo (parece pouco, mas pode confiar)
1 col. de sobremesa de fermento em pó
350g de açúcar
4 ovos
Faz assim:
Derrete a margarina junto com o chocolate no microondas ( não dá nem 5 min na temperatura média). Enquanto isso, em outro recipiente, mistura todos os secos.
Adiciona o choco/manteiga derretido nos secos, junte os ovos , e mistura tudo.
Coloca em uma forma untada, e leva ao forno. Fica de olho, pq ele é rápido, coisa de 20 min. (dependendo do seu forno). Teste do palito não adianta, pq ele fica meio molhadinho mesmo.
Ele sobe ( parece que vai ficar grande, mas depois sola, é normal, brownie é sempre fininho.

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